Menu \ Stálý jídelní lístek

Blade steak 284,-

(200 g)

Kořeněný steak z vyzrálé loupané plece, servírovaný s
domácí chilli majonézou

Rancher 347,-

(200 g)

Steak z vyzrálé loupané plece, podávaný se směsí hub,
slaniny Starýho Billa (slanina na způsob italského Prosciutta)
a sušených rajčat, ochucenou rozmarýnem a balzamikovou redukcí