logo logo

HOT TIP říjen 2021

HOT TIP říjen 2021

200 g             Rump steak

Stařený americký Rump steak (květová špička, US IBP), grilovaný v čerstvých bylinkách

265 Kč

250 g             Neck steak

Steak z vyzrálé vepřové krkovice (ČR – farma Blatiny), podávaný se směsí lišek, fazolových lusků, slaniny Pancetta a sušených rajčat

195 Kč

150 g             Adobo steak

Ostrý steak z hovězí svíčkové (ČR – farma Blatiny), servírovaný s lehce ogrilovanými zauzenými chilli papričkami

365 Kč

LUMA Rib Eye steak  

Steak z vysokého roštěnce (Švýcarsko), stařený ušlechtilou přírodní plísní metodou suchého zrání, ochucený perskou bílo-modrou solí a drceným zeleným pepřem (váha dle nabídky 230 – 300 g)

604 Kč/100

Tip na omáčku                    

50 g   Demi-glace                                                                                                           

Naše silná masová omáčka, hodící se skvěle ke steaku

 65 Kč

 Dezert      

1 pc    Naše Brownies

Tradiční americký čokoládový koláč, přelitý bílou čokoládou, zdobený ostružinovým prachem a čerstvou mátou

105 Kč

Chcete mít aktuální informace o našich akcích?