Valentýnské menu 2024

Předkrm

80 g     Carpaccio z telecí svíčkové, kapary, Grana Padano, naše dijonská majonéze, krétský panenský olivový olej, polníček, mikrobylinky

                                                                                                                                  287 Kč

Hlavní chod

180 g   Steak z BIO hovězí svíčkové (ČR, ZD Francova Lhota, plemeno Piemontese, zrání min. 14 dnů), parmazánová omáčka se smetanou, zámecké brambůrky restované se žlutou cuketou, slaninou Pancetta a sušenými rajčaty

                                                                                                                                  594 Kč

Dezert

1 pc     Srdce z malinového mousse, rybízové želé, hoblina belgické bíle čokolády

                                                                                                                                  109 Kč

Cena za kompletní menu  890 Kč